蒜香西兰花的做法很简单，是一道非常健康的美味家常菜，要知道大蒜和西兰花都是保健抗癌的高手
工具/原料
主料西兰花400g
配料油适量
盐适量
蒜适量
糖适量
淀粉适量
胡椒粉适量
胡萝卜适量
耗时 准备时间10-20分钟
制作时间10-20分钟
步骤/方法
1
蒜捣烂，备用。西兰花择成朵后，浸入清水15分钟后洗净
2
水烧开后，放点盐和滴几点油，倒入西兰花焯水后沥干， 备用
3
取1小碗，将小朵西兰花花朵部分朝下，根部朝上，码好码实
4
热锅放许底油，用蒜末爆香，加盐和糖、鸡精、胡椒粉等，加点水勾芡，略现翻炒几下关火，勾欠淋到西兰花上即可
注意事项
根据个人喜好，也可以淋点香油和调味酱油