小炒牛肉是一道家常菜，肉嫩味鲜香
食材
1
牛肉 400g
2
青椒 适量
3
油 适量
4
姜 适量
5
盐 适量
6
味精 适量
7
葱 适量
8
生抽 2勺
方法/步骤
1
第一步：牛肉切片装盘
2
第二步：加入生抽，嫩肉粉腌牛肉5分钟
3
第三步：葱，青椒切片，姜切丝备用
4
第四步：热锅放油，炒牛肉，牛肉变色立马起锅
5
第五步：热锅放油炒香青椒，姜丝，倒入牛肉和葱，加盐味精
6
第六步：炒均匀，起锅装盘
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