健康美味，简单快手，懒人必备
食材
1
鸡腿 四只
2
生抽 两勺
3
老抽 一勺
4
料酒 一勺
5
冰糖或白糖 少许
6
花椒 适量
7
姜 三片
8
盐 少许
9
八角 一个
10
香叶 两片
11
干辣椒 三个
12
蒜头 适量
方法/步骤
1
锅热倒油下白糖或者冰糖小火炒糖色（我这太多了，拍完照我去掉了一半）一定要小火，大火会糊容易发苦
2
准备好的材料全部倒进去炒香
3
放入鸡腿（也可以是焯过水的鸡腿）
4
倒入生抽，老抽和料酒
5
加水末过鸡腿加点盐调味（这步加盐会让鸡腿更入味，不要太多容易咸）
6
大火煮五分钟后调小火继续煮
7
煮到剩三分之一汤的时候开锅盖大火收汁到浓稠
注意事项
生抽老抽都有咸味，记得不要加太多盐