蚂蚁上树是非常有名的一道菜，也是我们一家大小都喜欢的菜，因此，蚂蚁上树也是我家餐桌的常客~~~~~~
食材
1
粉丝 500g
2
猪肉 200g
3
姜 1片
4
小葱 3颗
5
大蒜 1瓣
6
植物油 2勺
7
盐 1.5勺
8
鸡粉 2勺
9
生抽 1.5勺
10
料酒 1小勺
11
郫县豆瓣酱 1大勺
方法/步骤
1
粉丝提前泡软，洗净备用；
2
猪肉剁馅，调入适量盐、油、料酒、鸡粉，搅拌均匀，放置片刻；
3
葱姜蒜洗净，擦干水分，切末备用；
4
郫县豆瓣酱剁细；
5
锅里放油烧热，放入肉末快速划散；
6
肉末拨到一边，放入豆瓣酱炒香；
7
再放入葱姜蒜炒匀，调入适量清水，生抽，鸡粉；
8
放入粉丝拌匀；待粉丝煮熟后，调入适量小米辣碎；
9
最后开大火收汁，撒葱花，起锅装盘。
注意事项
1
粉丝煮至筋道即可，切勿煮得太过软烂。
2
不喜欢吃辣的朋友，最后的小米辣可以不用放；
上一篇：小米智能锁怎么改开门密码
下一篇：指纹锁怎么刷卡开门