很好吃哦
食材
1
猪肋骨 500g
2
油 适量
3
盐 适量
4
蒜瓣 3个
5
料酒 15ml
6
米醋 30ml
7
白糖 40g
8
酱油 60ml
9
水 80ml
方法/步骤
1
排骨冷水入锅烧开过凉
2
炒锅倒油爆香蒜片
3
倒入排骨翻炒片刻
4
加入1勺料酒、2勺米醋、3勺白糖、4勺酱油、5勺水
5
大火煮开加盖小火焖炖
注意事项
1
最好用肋骨或软肋来做
2
排骨要剁小块容易入味
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