丝瓜番茄蛋花汤，简单、快捷、好吃又有营养。是上班族的最爱。怎样做出好吃的丝瓜番茄蛋花汤呢？下面说一下操作方法。
食材
1
丝瓜 1条
2
鸡蛋 1个
3
番茄 1个
4
盐 1勺
5
胡椒 半勺
6
生抽 1勺
7
鸡精 1勺
8
食用油 1勺
方法/步骤
1
准备好番茄、丝瓜、鸡蛋。分别切好，打散。
2
锅孝匠里放油烧热。放丝瓜翻炒。放盐。
3
翻之联炒一会后放番茄翻炒。
4
番茄和丝瓜炒出汤汁后，加生抽继续翻炒。再加水一大碗。盖上锅盖煮开锅。
5
开锅后，把鸡蛋液转着圈的倒入烫板趣此里。
7
丝瓜番茄蛋花汤完成。
注意事项
1
1 丝瓜皮要去干净，不然会影响口感。
2
2 鸡蛋液下进去后就可以关火。
3
3 鸡精在起锅前放。
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