家常小菜之丝瓜肉丝蛋花汤

丝瓜 1根

猪肉 若干

鸡蛋 1个

盐 适量

味精 适量

首先，我们需要把准备好的丝瓜削皮切块，把猪肉洗净切块。

下面，我们把猪肉放到开水里焯一下，以帮助去除猪肉的腥味（会有一些白色肉末出现，把它们去除）

然后，我们将猪肉和丝瓜一起放到锅中中火至煮沸。

待到煮沸后，我们加入一个打散的鸡蛋，搅动汤水使鸡蛋均匀分布。

好了，一道简单美味又健康的家常小菜就完成了，不会做菜的男生女生也可以尝试一下哦。