朋友采来的刺五加叶,送来一塑料袋,先包个蒸饺,烫面来的快,口感好,剩下的焯水冷冻,留着以后慢慢吃。
食材
1
面粉 300克
2
猪肉馅 200克
3
刺五加叶 150d
4
油 适量
5
盐 适量
6
葱姜 适量
7
五香粉 适量
8
蘑菇粉 适量
9
海鲜酱油 适量
10
料酒 少许
步骤/方法
1
开水烫面三分之二
2
加入适量的水合成面团,盖上保鲜膜饧着
3
刺五加叶摘洗干净
4
焯水后投洗干净,攥掉水分
5
切碎,攥掉水分
6
被好猪肉馅
7
葱姜去皮洗净切碎
8
调肉馅,有老汤最好(没有可加少量的水),肉馅加少许老汤、少许海鲜酱油、少许料酒、葱姜末、盐、五香粉、蘑菇粉沿一个方向搅拌均匀,炸熟的豆油浇在肉馅上拌匀
9
加入刺五加叶碎拌匀
10
包饺子
11
上屉
12
煎烤机大火启动开关,蒸20分钟
13
出锅。
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