干豆腐的营养价值较高，配上小葱和肉丝味道真是好，此菜酱香浓郁，风味独特，再加上独特的造型家人很是喜欢呢!
食材
1
豆瓣酱 100克
2
干豆腐 250克
3
猪肉(瘦) 200克
4
葱 100克
5
花生油 30毫升
步骤/方法
1
准备食材：干豆腐用水焯一下
2
将葱放在干豆腐一端卷起来
3
依次卷好每一个
4
斜切成段
5
摆入盘中
6
肉切成细条状
7
热锅放油，放入猪肉翻炒
8
翻炒至变色
9
放入葱花翻炒几下
10
放入豆瓣酱翻炒
11
炒匀即可
12
将炒好的肉酱倒入盘中
13
味道好极了
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