已经习惯每天喝酸奶了，特别是每次消化不好的时候都会喝一瓶。但是外面买得酸奶并不便宜，考虑到这种情况，只好自己学了。下面分享下我的经验。
食材
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酸奶 50毫升
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白砂糖 20克
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鲜牛奶 400毫升
方法/步骤
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第一步，将牛奶放到锅里，煮沸后去皮。
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第二步，倒入白砂糖，搅拌。
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第三步，白砂糖融化后关火，冷却至40℃左右。
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第四步，加入酸奶搅拌均匀。
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第五步，将冷却酸奶倒入玻璃瓶，盖上盖子。
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第六步，电饭锅中加入40左右热水，再放入酸奶，盖上电饭锅，发酵8小时。
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最后，发酵后放入冰箱冷藏，想吃的时候拿出来即可。
注意事项
tips：想酸奶发酵快，先使用电饭锅的加热功能加热1-2分钟。
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