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风味番茄尾骨汤怎么做?

风味番茄尾骨汤怎么做?大家都知道,苦蕌炖入番茄尾骨浓汤中,香气重,营养高,常喝有益健康。下面我们一起来做一下吧。
食材
1

尾骨 600克

2

番茄 800克

3

苦蕌 8个

4

盐 适量

方法/步骤
1

尾骨泡出血水。

2

尾骨放入炖锅中,加水大火炖煮。

3

番茄洗净。

4

撇去浮沫,放入老姜中小火炖煮二十分钟。

5

番茄切片,放入汤中。

6

大火煮三十分钟。

7

苦蕌洗净,放入汤中。

8

大火煮香。

9

炖至汤汁浓香味飘出,加盐拌匀关火。

10

盛入汤碗中。

11

香味四溢的风味番茄尾骨汤端上餐桌。

注意事项

苦蕌不能放多,几个刚好,味美汤浓。

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