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欧尼酱
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如何自制草莓酱
一、买来自然熟透的草莓2kg,洗净、晾干(可用电风扇吹干,节约时间)二、择去草莓蒂、只留下果肉,用棒槌捣碎或用手攥碎,加入冰糖或白砂糖2两。根据个人口味或多或少都可。三、放在厚底锅中熬制约30分钟,多余水分奥熬干,呈酱状制成。(厚底锅防止糊底)四、放入带盖玻璃瓶中存放,放入冰箱,每次用小勺取少量使用,加入面包、馒头中食用味道更佳。
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