我们新买的铁锅砂锅在买回来,使用之前都要进行开锅处理,这样能够使锅更好用,也更加的结实,开锅有哪些方法呢?下面我们给大家介绍铁锅和砂锅的开锅方法,具体步骤如下,
工具/原料
猪油,淘米水,
方法/步骤
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首先把买来的铁锅清洗干净,去除锅内的的锈迹,
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然后把锅放在炉灶上中,小火把锅烧热,然后放入猪板油,进行熬制,
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如果家里没有猪油的,也可以用食用油用一个菜叶或者是纸巾擦拭锅子,同时中小火加热,
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冷却后的铁锅用清水中刷进行清洗就可以了,不要放碱,也不要放洗涤剂一类去油的物质,铁锅每次用完之后用刷子把锅内的残渣刷干净就可以了,切记不要用去油的物质来洗,锅里有一些油有利于防锈,不容易粘锅,
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砂锅开锅方法,砂锅买回来以后要用淘米水进行浸泡,同时放在锅上中小火进行加热,到温热的时候可以关火,然后让它自然放凉,把锅清洗干净就可以了,
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小总结1,首先把买来的铁锅清洗干净,去除锅内的的锈迹,2,然后把锅放在炉灶上中,小火把锅烧热,然后放入猪板油,进行熬制,3,如果家里没有猪油的,也可以用食用油用一个菜叶或者是纸巾擦拭锅子,同时中小火加热,4,等到锅边的油光增亮油全部吃透进去,可以关火,让它自然冷却,5.冷却后的铁锅用清水中刷进行清洗就可以了,不要放碱,也不要放洗涤剂一类去油的物质铁锅,每次用完之后用刷子把锅内的残渣刷干净就可以了,切记不要用去油的物质来洗,锅里有一些油有利于防锈,不容易粘锅,6,砂锅开锅方法,砂锅买回来以后要用淘米水进行浸泡,同时放在锅上中小火进行加热,到温热的时候可以关火,然后让它自然放凉,把锅清洗干净就可以了,
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