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喇嘛糕制作方法

今天的这篇经验和大家聊一聊关于喇嘛糕制作方法的问题,希望能够帮助到有需要的朋友。
食材
1

糯米粉 150g

2

鹰粟粉 20g

3

面粉 75g

4

白糖 100g

5

澄粉 10g

6

炼乳 约30g

7

鸡蛋 2枚

8

化猪油 55g

9

吉士粉 30g

10

核桃仁 约15颗

方法/步骤
1

核桃用开水浸泡十分钟,再换冷水浸泡十分钟,然后去皮待用

2

将各种原料称重放入容器中,慢慢加水调和

3

先调成面团状,再稍加水调成稍干的面糊,倒入去皮的核桃仁,均匀搅拌后倒入刷好油的蒸盘中

4

蒸锅烧开后,上笼蒸30-35分钟左右

注意事项

以上内容整理自互联网

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