木耳金针菇鱼丸汤，是用鱼丸、金针菇以及木耳一起熬制的家常汤，再撒上一层葱花，营养丰富，味道鲜美，很受大部分朋友们的欢迎。今天，我就来介绍下木耳金针菇鱼丸汤的家常做法吧！
食材
1
鱼丸 12个左右
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金针菇 1小把
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木耳 适量
4
香葱 1根
5
食盐 适量
6
淀粉 适量
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调料 少量
8
香油 少量
9
酱油 少量
方法/步骤
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准备食材鱼丸12个，金针菇1小把，并将其底部去掉洗干净，撕开备用。
2
提前把干木耳用清水泡入碗中（下图1），下图2为泡发开的木耳。
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将香葱切碎待用。
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在锅中加入适量的水，煮沸后，先放入鱼丸进行蒸煮（鱼丸不容易熟）。
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待鱼丸差不多八分熟时，放入金针菇和已经泡发好的木耳，并用勺子搅匀。
6
汤煮开后，勾入适量的淀粉，并搅匀。
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最后在添入适量的食盐，酱油，调料等搅匀后，滴入香油，并撒上葱花就可以了。
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来欣赏下好看又美味木耳金针菇鱼丸汤的成品图吧！
注意事项
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如若喜欢，欢迎关注，一起交流，共同进步！
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如有不足，敬请指正！