卖特色水产品一般来说，水产品贩卖的品种就比较笼统，就比如：龙虾，螃蟹，鱼类之类的。但在淡季这些东西卖的人还是那么多，东西也还是那么多，价格却比较贵了。但相对于一些特色的水产品来说，往往是在收获的季节，平时比较贵，但在水产普遍淡季的时候反而价格便宜。这个可以根据市场的需求去进货，只要是平时市场上需求较高，但卖的人比较少的就可以了。
促销优惠活动最有效的营销方案当然啦，进入淡季的水产品生意不好做，要想保证营销额度进一步提升或者说保持平稳，不能降太多的话，可以适当搞一下促销。当然啦促销额度也不用太大，毕竟对于我们来说，利润本来就不是很厚，可以考虑 出这样的优惠活动，买5斤送2两，或者进行8.8折优惠等等。
对新的水产品商店进行销售当然啦，最稳定的销售渠道还是一些商店和饭点了。比如：超市，大排档，烧烤之类的店需求比较多，但相对来说，超市一般都是直接进口供货商，不会通过我们这种零售商来购买，但大排档，烧烤等饭点就必须要通过我们来购买货品了，因此可以多加留心最新开的卖水产品商品的饭点之类了，如果拉倒一笔生意，足够度过淡季的惨淡业绩了。
打包成礼盒出售其实商机处处都有，就看你是否有发现机会的眼睛了。把一些干活的水产品打包成礼品盒出售，不是很好的机会吗？比如带鱼就是很不错当礼包盒，只要打开礼品盒就可以把带鱼拿出来食用了，一般用来煮汤比较好吃。而且相对于来说，水产品礼包价格不是很贵，一般在100左右，不仅便宜而且，也比较有面子。
连体销售，捆绑出售什么叫连体销售呢？其实性质跟促销差不多，不过更具有新意。比如：顾客本来只想买1斤龙虾，那么我们可以把1.5斤龙虾捆绑着1斤螃蟹出售，相对于两样单卖的话价格会便宜一些，这样不仅我们销售量增多，而且顾客也得到了了实惠，两全其美的事情，当然啦一定要建议大家捆绑能两样或者三样在一起能做菜的，不然一般顾客可能不会买。
线上销售，通过网络现在网络十分的发达，不仅有外卖，美食的APP，也有卖生鲜，水产品的APP。我们可以考虑把自己的产品通过这些软件，展示在商店上，让顾客看到我们的产品，从而来购买。但这样做的一个缺点就是利润会变得比较薄，但如果能达到薄利多销的话，还是比较赚的！