椒盐麻花怎么做?相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家
食材
1
面粉 三百克
2
椒盐 适量
3
生鸡蛋 两个
4
白芝麻 两勺
5
食用油 一勺
方法/步骤
1
首先往盆中倒入三百克面粉。
2
加入一勺椒盐。
3
两勺白芝麻。
4
打入2个生鸡蛋。
5
一勺食用油。
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用筷子搅拌均匀。
7
搅拌均匀后,再用手活成一个硬一点的面团。
9
再往案板上洒些干面粉。
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把面团取出来。
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简单整理一下。
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然后用擀面杖擀一下。
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擀成这种大约两毫米厚的大薄饼。
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再把饼切成两毫米左右的长条。
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取两根长条。
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中间对折。
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两只手向反方向拧。
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拧上劲后再对折。
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反过来转两圈。
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把一头压紧,麻花胚就制作好了。
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锅中多倒一些食用油。
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油温五成热,下入小麻花。
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用筷子翻动一下,使麻花受热均匀。
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全程中小火慢炸。
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炸至金黄色控油捞出。
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趁热撒上一层椒盐即可。
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