菜品口味：咸鲜主要工艺：炒所需时间：廿分钟制作难度：简单所用厨具：炒锅
工具/原料
1
里脊肉300g
2
干豆腐三张
3
大葱三颗
4
香菜适量
5
甜面酱适量
6
糖适量
7
香油适量
8
味精适量
9
水淀粉适量
步骤/方法
1
准备好干豆腐。大葱。香菜切段
2
里脊肉切丝
3
用少许水淀粉、料酒把肉丝上浆抓匀
4
把干豆腐一分为四，叠成三角形码在盘边一圈，葱丝放中间
5
肉丝滑油，甜面酱炒肉丝，加糖味精炒匀放在盘里的葱丝上
6
肉丝上撒上香菜段即可
注意事项
请按照上述步骤操作，无论成功与否，欢迎评论。
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