我无法拒绝所有土豆做的美食,特别是炸薯角。薯角外皮炸的焦脆,内里绵软,撒上最爱的黑胡椒,好吃到停不下来呢，小编这几教你怎么做！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
土豆切块后放入煮锅，加少许盐煮10分钟。
2
煮至土豆8分熟即可捞出、控水。
3
撒玉米淀粉，让土豆表面薄薄的沾一层就行，不必太多。
4
油热后放入薯角，先别翻动。
5
等薯角表面炸至结壳后再翻动，炸至薯角微黄后即可捞出。
6
放入黑胡椒，少许盐，拌匀。
7
淋少许番茄沙司即可。
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