缤纷蔬菜沙拉材料：胡萝卜、黄瓜、黑木耳、洋葱、橄榄油、黑胡椒、盐。做法：1.胡萝卜洗净切片；黄瓜、洋葱洗净切丁；黑木耳洗净、撕成小朵。2.煮沸一锅水，将胡萝卜、黑木耳焯熟，盛在容器中。3.将胡萝卜、黄瓜、黑木耳、洋葱放到同一个容器中，倒入橄榄油拌匀，然后用黑胡椒、盐调味即可。功效：黄瓜含有丰富的葫芦素及黄瓜酸，具有利尿排毒的作用；胡萝卜有助于降低血液中的汞浓度；黑木耳能吸附肠道的杂质。
草莓鲜果沙拉材料：草莓，苹果，香蕉，蜂蜜，酸奶。做法：1.草莓、苹果洗净切块，香蕉去皮切段。2.将草莓、苹果、香蕉与酸奶混合，加入蜂蜜即可。功效：草莓、苹果含有丰富的果胶，有助于清洁肠道。香蕉润肠通便，能帮助治疗便秘。
蜜桃西柚沙拉材料：蜜桃，西柚，梨，沙拉酱，蜂蜜。做法：1.将蜜桃、梨洗净切块，西柚去皮切块。2.将蜜桃、梨、西柚用沙拉酱拌匀，加入蜂蜜即可。功效：桃子润肠消积，梨能排出肠道中的致癌物质，柚子润肠通便，健胃去火。
四色果香沙拉材料：樱桃、葡萄、荔枝、圣女果各5颗，柠檬汁、沙拉酱适量。做法：将樱桃、葡萄、圣女果分别清洗干净，荔枝剥皮去核，用沙拉酱调拌均匀，最后加入柠檬汁。功效：樱桃有很高的药用价值，能够温肠通便；葡萄可以帮助肝脏排毒；荔枝不但可以补肾，还可以加速肾脏的废物代谢；柠檬含有的高度碱性可改善血液循环，排除肺部毒素。
猕猴桃沙拉原料：苹果1个，猕猴桃2个，菠萝8块，樱桃2颗，蜂蜜适量。做法：将水果洗干净切块，加蜂蜜就行了。优点：猕猴桃含有非常丰富的膳食纤维，可以帮助胃肠蠕动，促进食物的消化，另外猕猴桃中还含有非常丰富的果胶，果胶可以起到润滑肠道的作用，也可以控制身体对脂肪的吸收，同时果胶还可以清楚肠道中的残余废料，可以帮助排便。
甜橙苹果沙拉原料：甜橙2个，苹果1个，樱桃6颗，柠檬片3片，草莓3颗，酸奶50毫升。做法：将以上水果摆在盘内，淋上酸奶就行了。功效：橙子含有丰富的维生素c、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。橙子多纤维又低卡，含有天然糖分，是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择，嗜甜而又要减肥者可以吃橙子来满足对甜食的欲望。加之橙子富含纤维，多食有助排便，能减少体内积聚毒素。
葡萄沙拉材料：巨峰葡萄一串，香蕉1个，猕猴桃2个，杨桃1个，草莓3个，酸奶少许。制作：以上水果洗净切块淋上酸奶即可。功效：葡萄含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，女性每天食用十来颗含有大量维生素的新鲜葡萄，既有助于减肥，又有益于心血管健康。