菊花茶的口感很好,而且有的药用价值,可以去火明目,那么我们应该怎样挑选菊花茶呢?下面就让我们一起来看一看。
工具/原料
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菊花茶
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茶具
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沸水
看菊花成色
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颜色 大多数菊花茶的颜色都呈现为淡黄色,但是不排除一些菊花因品种的原因呈现金黄色,不过无论是哪种颜色,最好不要选择颜色特别鲜艳的。
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因为菊花在晾晒的过程中表面会褪色,那颜色鲜艳的菊花茶,很可能在加工的时候添加了某种色素,常喝对身体不好。
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手感 用手轻触菊花表面,如新鲜的菊花就会感觉特别蓬松,但是如果感觉菊花很紧实,那么就不要购买,因为这种菊花未完全绽放,口感不好。
泡茶汤
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优质的菊花茶冲泡出来的茶汤一般都是淡黄色的,而市场上有些劣质的菊花茶,泡出来的茶汤会变成绿色。
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这样的菊花茶在制作时用了二氧化硫熏蒸,所以就导致菊花表面粘附了有害物质,经常喝这种菊花茶对身体不好。
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观察菊花茶被泡开之后的形状,优质的菊花茶泡开之后形态自然,且非常好看。
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