干煸茶树菇是一道比较正规的菜,当然也可以随意去做,只要觉得好吃就行。
工具/原料
茶树菇、木耳、圆葱、青红椒等
方法/步骤
1
预先将木耳泡发好。
3
将茶树菇洗净,入沸水锅炒一下。
4
将肉切成丝条。
5
将青红椒切丝,圆葱切粒,姜切末,木耳撕小块。
6
将锅加热,倒入少量油烧八成熟,先下肉丝煸炒,倒点点酱油,差不多熟时,放葱椒蒜,之后放茶树菇,加适量细盐,一起翻炒熟,出锅装盘即可。
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