食材
1
紫薯 个
2
中筋面粉 克
3
酵母 克
4
面粉 克
5
水 克
方法/步骤
1
写在前面,只是一个分享的过程和一个记录。我不标注馒头的具体含量,因为不同面粉的吸水率不同,水果和蔬菜的含水量也不同,不一定要精确到几克才能成功。所以如果你有什么问题,请绕道走,你可以买食物书。应该有一个明确的比例,比如今天发紫甘薯的表面水分要多很多,平时在白面团里加水,这样就不能干了,而且可以光滑光滑。蒸得太硬会很难。制作过软的过程也可以通过两次发酵,特别是在夏天。好吧,继续。
2
如图所示,将花园分成六个相同大小的部分,展开。这里也不要说我没有具体的克。当面团变大时,它会变大。当它小的时候,它会变小。我认为这不会影响任何事情。毕竟,我自己做食物
3
从下往上卷起来
4
用筷子按邮票剪
5
它是一朵花的形状。如果太紧,你可以稍微拉开边缘。一般来说,发酵后很好看
6
根据大小决定蒸的时间,十五分钟左右就熟了,如果比较大就多蒸会,
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