儿子是个实打实的肉食动物,素菜里只有油炸土豆片是给他肉都不换的。
食材
1
土豆 1个
2
猪油 1匙
3
橙子皮 少许
4
火龙果皮 少许
5
盐 少许
方法/步骤
1
土豆洗净,切片,再改刀成扇形,最后切出花样。
2
果皮洗净,切成小圆片,大小控制在一厘米左右。
3
平底锅放菜子油,再加一匙猪油提香,土豆片放进去,中火煎成两面金黄。(大概3分钟)
4
土豆片摆成一条热带鱼的形状。在土豆片上撒少许盐增加底味。
5
用果皮切成的小圆片,摆成鱼吐的泡泡。
6
放点番茄酱就可以吃了。
注意事项
1
煎土豆片变金色就断火,太硬孩子吃不动。
2
放猪油提香味。
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