笋子炒肉的做法，小编教会你
食材
1
笋子 适量
2
猪肉 适量
方法/步骤
1
备好食材：猪肉，笋子。笋子洗净，切片，用清水浸泡30分钟。小米辣洗净切丝
2
猪肉洗净切成肉丝，调入适量盐，淀粉
3
搅拌均匀后，腌制片刻
4
笋子捞出，挤干水分，装盘待用
5
炒锅烧热，倒入适量植物油，放入花椒炒香
6
放入肉丝大火翻炒
7
肉丝炒变色后，放入笋子，继续翻炒放入小米辣，继续翻炒食材炒熟后，调入适量盐，鸡精翻炒均匀关火，装盘盛出
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