酱猪蹄美容养颜
食材
1
猪蹄 适量
2
冰糖 适量
3
食盐 适量
4
葱 适量
5
姜 适量
6
酱油 适量
7
花生油 适量
8
料酒 适量
方法/步骤
1
将所有材料备齐
2
将猪蹄洗净，锅内倒入开水，煮沸后放入猪蹄进行川烫，5分钟后取出沥干备用
3
锅内倒入适量花生油，烧热后加入葱姜蒜以及各种香料煸炒至出香
4
下猪蹄并同时烹入料酒
5
加入老抽
6
用木铲翻动猪蹄，使之均匀上色
8
大火烧开后盖上锅盖，转小火炖煮2个半小时左右出锅
注意事项
把握火候
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