五果汤的祛湿效果很明显,还有一定的健脾功效,很适合体内湿气重和贫血的人喝。
食材
1
莲子 15g
2
红豆 30g
3
薏米 25g
4
芡实 10g
5
桂圆 8个
6
冰糖 适量
方法/步骤
1
把莲子、薏米、红豆、芡实、桂圆准备好。
2
将芡实、薏米和红豆用水泡4小时以上。
3
将浸泡好的食材和莲子一起放到砂锅里。
4
向砂锅中加水,水量为没过食材的2倍。
5
用大火把所有食材煮开,然后转小火煮三十分钟,再加冰糖、桂圆。
6
继续煮到冰糖融化,桂圆体积变大为止,时间大概是十五分钟。
7
成品如下。
注意事项
如果上班族没时间,可以直接用高压锅煮,就不用提前浸泡了。