家庭款的生蚝做法,全家人都可以补一补了。
食材
1
生蚝 1斤
2
蒜 5掰
3
粉丝 50克
4
盐 2勺
5
油 匙羹
方法/步骤
1
粉丝提前1小时用水泡软,用剪刀把粉丝剪到大概1分米长度,均匀的平铺在碟子上,待用。
2
把生蚝肉用清水清洗干净,放在粉筛上勒干水份。
3
把蒜剁成末,加入2大勺盐,2匙羹油,搅拌均匀的蒜蓉酱待用。
4
把勒干水粉的生蚝均匀的铺在粉丝上,将调好的蒜蓉酱均匀的铺在生蚝上。
5
把水烧开后,放入已经铺整齐的生蚝放到蒸锅内盖上盖子蒸5分钟即可。
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