紫菜提前泡泡水,揉散,以防有泥沙;番茄切块;鸡蛋打散家一点点盐调味
(我以为冰箱还有高汤,到要煮汤时才发现用完了,所以也是用的清水代替的)水烧开,放入番茄,煮熟至自己喜欢的口感,我的煮的比较软,加入紫菜,汤烧开的适合调入盐(或者喜欢鸡精的朋友也加点鸡精)
把打好的蛋顺着筷子下锅,同时筷子在汤上方打圈,这样的鸡蛋散的比较漂亮,这一步木有步骤图,因为我自己拍图,只有两只手哈。
蛋夜全部倒进去即可关火,滴入几滴香油即可食用了。这样做的鸡蛋很嫩很嫩!全过程五分钟。
食材
1
紫菜 50克
2
番茄 两个
3
鸡蛋 两个
4
盐 少许
5
喜欢鸡精可以加点鸡精 适量
6
高汤(没有高汤可以用水代替) 三大碗
7
香油 少许
步骤
1
紫菜提前泡泡水,揉散,以防有泥沙;
2
番茄切块;
3
鸡蛋打散家一点点盐调味
4
(我以为冰箱还有高汤,到要煮汤时才发现用完了,所以也是用的清水代替的)水烧开,放入番茄,
5
煮熟至自己喜欢的口感,我的煮的比较软,
6
加入紫菜,
7
汤烧开的适合调入盐(或者喜欢鸡精的朋友也加点鸡精)
8
把打好的蛋顺着筷子下锅,同时筷子在汤上方打圈,这样的鸡蛋散的比较漂亮,这一步木有步骤图,因为我自己拍图,只有两只手哈。
9
蛋夜全部倒进去即可关火,滴入几滴香油即可食用了。这样做的鸡蛋很嫩很嫩!全过程五分钟。
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