今天的这篇经验和大家聊一聊关于炸蘑菇怎么做才好吃的问题,希望能够帮助到有需要的朋友。
食材
1
面粉 适量
2
蘑菇 适量
3
鸡蛋 适量
4
淀粉 适量
5
胡椒粉 适量
6
植物油 适量
7
食盐 适量
方法/步骤
1
蘑菇洗净控干,用厨房纸按压吸出里面的水分,撕成长条状
2
面粉+生粉+水+蛋液调制粉浆(面粉:生粉约为2:1),加入适量盐,胡椒粉调味
3
锅中足量油烧热,将蘑菇沾裹粉浆投入油锅炸至金黄色
4
捞出沥油盛入铺上厨房纸的碟子中,待厨房纸吸收一部分油份以后食用
注意事项
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