豆腐和鱼都是高蛋白的食物，多吃一些对身体特别好，今天小编给大家分享一下红烧鱼块豆腐，希望大家都喜欢。
食材
1
草鱼 一小块
2
蒜苗 三根
3
豆腐 一小块
方法/步骤
1
将鱼块洗净，加入适量的料酒、生抽、生粉，搅拌均匀；
2
将蒜苗洗净，切成段状；
3
将鱼块下入锅里炸至表面金黄后捞出；
4
锅里留少量食用油，将豆腐切成小块下入锅里煎至两面金黄，再将鱼块下入锅里；
5
加入少量水、适量生抽、盐、鸡精，再将蒜苗下入锅里，翻炒至入味，即可！
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