冰花菜怎么吃

将冰花菜洗净，取其嫩尖部分，蘸着调好的麻汁吃，挺好。

用蚝油、味极鲜、香油等调成料汁，蘸食。

蘸醋吃。有些喜欢吃酸的人直接拿来蘸醋吃，酸爽。

直接生吃。有的人干脆什么也不做，就拿来直接入口生吃，很打火。

有的人喜欢白灼冰花菜。这是比较大众的吃法。

有的人喜欢炝炒冰花菜。对于怕凉或者肠胃不好的人来说，这是比较好的选择。