夏季的时候，我存了好多的莲子，为的就是现在能吃到新鲜口感的莲子汤羹哦。今天送上的是萝卜猪骨相配的靓汤。对了，现在也是存晒萝卜的好时节哦，如果有时间的朋友可以晒一点食材起来，那等夏季的时候，就可以拿出来享用了。
食材
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猪骨 400g
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萝卜 700g
3
冰冷鲜莲子 150g
4
盐 适量
5
葱 适量
方法/步骤
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1.备好猪骨，冰冻鲜莲子，萝卜。
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2.锅里加水将猪骨下锅焯洗二次备用。
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3.砂锅加入适量清水。
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4.将焯洗好的猪骨下锅。
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5.再将萝卜去皮改刀下锅。
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6.先大火煮开，沥去泡沫，再小火煮至食材出味。
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7.再将莲子下锅同煮。
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8.煮至莲子出味熟透后，再加适量细盐及葱调味即可。
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9.这样子一份萝卜莲子猪骨汤就完成了。
注意事项
冰冻莲子是易熟的食材，不可以长时间煲制。