成片成片的烤肉吃起来非常的香而且多汁，那么他是怎么做的呢，笔者主要介绍一下怎样在家烧烤烤肉。烤肉可以是不妨任何调味料的，配上烤肉辣酱汁沾上吃，而且烤烤肉的时候还应注意的是，不用放油放的太多了，烤肉自己本身经过烤制之后的话，就下来很多油来浸润。做烤肉的时候注意，会产生很多烟，最好在通风处走廊或者阳台，将窗户打开，在一边烤制。至于这个烤肉的辣酱汁，笔者以往的经验里面也有教过大家怎样调制辣酱味汁，可以自行查阅的。烤肉就直接用大肉片烤制就可以不用放任何调味料，蘸着烤肉汁就可以很可口。
食材
1
烤肉片 适量
2
花生油 10ml
3
烤肉酱或辣酱 适量
方法/步骤
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准备好大片的烤肉片。这个烤肉片可抑制直接买加工好的，也可以自己买回来在冰箱冻一下然后在手切成片状。总之要保证烤肉生的时候是新鲜的，并且不用放任何调味料腌制，直接烤。
2
将烤盘下盘的开关打开，抹上油，然后夹烤肉平铺在烤盘上面。
3
再继续往烤盘上面夹肉。
4
将烤盘平铺满一盘的烤肉，柔和肉片之间最好留有间隙，避免考好后互相粘黏。
5
烤制大约2分钟后，开始用筷子将烤肉翻面。
6
翻面这个动作需要一点点的进行，使得其他的烤肉孩子继续的烤制，全部翻面完毕大约用时将近1分钟左右。
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第一轮的全部反面完毕。
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第二轮的全部翻面。
9
准备好烤肉酱，笔者的以往的经验中介绍过辣椒酱的制作方法。如果你嫌麻烦的话可以去外面直接买蒜蓉辣酱代替，他们口感也很搭配，吃烤肉配辣酱本身就很鲜美。
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全部烤肉都烤好，趁热蘸着辣酱开吃吧！
注意事项
1
做烤肉的时候注意，会产生很多烟，最好在通风处走廊或者阳台，将窗户打开，在一边烤制。
2
烤肉可以是不妨任何调味料的，配上烤肉辣酱汁沾上吃，而且烤烤肉的时候还应注意的是，不用放油放的太多了，烤肉自己本身经过烤制之后的话，就下来很多油来浸润。
3
烤肉辣酱汁可以用外面买的辣酱代替，蒜蓉辣酱沾烤肉，味道也是很搭配的。
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