豌豆：中医很早就认识到食物不仅能为人体提供营养，疗疾祛病，而且可以起到美容养颜之功效。《本草纲目》就记载豌豆能“祛除面部黑斑，令面部有光泽”。黑芝麻，黑芝麻中含有大量不饱和脂肪酸和维生素E，对延缓皮肤衰老非常有益。
白萝卜，可利五脏，轻身益气，可抑制黑色素的形成，令皮肤白净细嫩；樱桃，樱桃中含有大量的微量元素，常食之可提高血液中的血红蛋白，从而达到补血养颜的效果。
在中医的概念里，食物和药物一样，具有寒热温凉，正确地运用食物的四气五味，可以达到补充气血津液、协调阴阳平衡的效果。温性食物有温中、补虚、驱寒的作用，适合体虚的人食用，温性食物有羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、羊奶、牛奶、鲫鱼、鳝鱼、酒、辣椒、姜、胡椒、葱、蒜、韭菜、山楂、桃、红糖、核桃、蜂蜜、粟米、粳米、黄米、山药、橘子、柿饼、甜瓜等。
寒凉性食物有清热、泻火、解毒的作用，体质偏热、面红耳赤的人应该多食。有黄瓜、西瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、雪梨、薏米、绿豆、小米、荞麦、豆腐、豆浆、豆豉、白菜、茄子、菱角、莲藕、柑、兔肉、猪肉、鲤鱼、鳗鱼、田鸡、甲鱼、螃蟹等。辛味食物有宣散的作用，多用配料，使主料中的性味直达皮肤，促进皮肤的新陈代谢，达到美容效果。这些食物有葱、姜、蒜、料酒、辣椒、茴香等。
甘味食物是美容的主要食品，多具有补益作用，如银耳、燕窝、大枣、粳米、小麦、糖、兔肉、鸡肉、萝卜、冬瓜、鹌鹑肉等。酸性食物有收敛固涩、生津益阴的作用，面部干燥、脱屑多皱纹者益多食，有乌梅、米醋、橘子、苹果、草莓等。
苦味食物具有清热解毒的作用，适宜于痤疮、须疮等患者，如苦瓜、茶叶、猪肝、苦菜、鱼腥草、蒿菜等。咸味食物有软坚散结的作用，是治疗甲状腺肿大等疾病的良好食。另外中医认为咸味可入肾，使肾气充足，而肾为先天之本，肾气充足则皮肤健美，耳聪目明，这些食物有海带、海参、紫菜、猪肾、盐、带鱼等。