肉类可以补充人体必须的蛋白质，每天摄取足够的蛋白质对保持身体健康很重要，那么怎样炒肉好吃呢？
食材
1
瘦肉 300g
2
肥肉 100g
3
青椒 200g
方法/步骤
2
将肥肉洗净切成片备用；
3
将瘦肉洗净切成丝备用；
4
在瘦肉丝中加入适量酱油腌一会；
5
将蒜去皮切碎备用；
6
将肥肉片放入锅中，炒出油；
7
加入适量花椒去腥；
8
加入大蒜爆香；
9
加入切好的瘦肉丝；
10
迅速翻炒；
11
加入适量酱油；
12
加入切好青椒丝；
13
加入适量食盐；
14
加入适量蚝油；
15
加入适量鸡精，就可以起锅享用了。
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