个人生活小经验（一日三餐实拍），分享给大家。民以食为天嘛，希望大家都有适合自己口味的、美美的一日三餐！
食材
1
蛏子 1斤
2
姜 适量
3
油 适量
4
生抽 适量
5
辣椒酱 适量
方法/步骤
1
蛏子吐尽沙子（菜场买来的基本吐净了），淘洗干净，姜切成碎末（量要多一点），装盘待用。
2
开中火，锅内放入适量油，油热放入切好的姜末。
3
翻炒几下，倒入淘洗干净的蛏子。
4
间隔翻炒，等到全部开口后，加入适量生抽。
5
调至大火，爆炒收汁，加入适量的辣椒酱。
6
再爆炒半分钟，出锅装盘。酱爆蛏子，再配上一杯白酒，美美的一餐。
注意事项
1
整个过程中，不要再加入盐，不然就咸了。
2
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