一道只有盐调味料的菜 在煎豆腐的时候，香气就已经爆满厨房了~ 豆腐的软嫩加上韭菜蛋液的脆香酥皮儿，口感好极了。
食材
1
韭菜 20g
2
豆腐 1块
3
面粉 20g
4
鸡蛋 1个
5
盐 适量
方法/步骤
1
豆腐切块。略有厚度。又不要太厚。
2
鸡蛋加盐打散放入韭菜碎。
3
豆腐沾面粉。
4
然后放入韭菜蛋液碗里。沾多多的韭菜才好吃哟。
5
锅中倒油。小火煎~360度无死角的煎一遍。。一定要小火。不然韭菜会糊掉的~~煎一只先尝尝咸淡。酌情加减盐就行了。
6
大家可以试试。
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