这个城市多雨。今天,季节刚刚好,天气刚刚好,心情也刚刚好。炒个小菜,陪君小酌。吃什么不重要,重要的是和你在一起。
食材
墨鱼 一只(约1斤)
方法/步骤
1
青椒墨鱼的做法,预备:墨鱼洗净,去掉墨鱼本身表面有层紫褐色的皮膜;
2
墨鱼切条,青椒切丝,大蒜子切粒,生姜切丝;
3
油锅,下姜丝褐蒜粒,爆香;
4
加墨鱼翻炒两三下,微微卷曲后加黄酒,墨鱼表面变色后,入青椒一同翻炒;
5
8成熟后,加少量清水;
6
水沸腾后加盐;
7
关火,加少许味精提味。
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墨鱼 一只(约1斤)
青椒墨鱼的做法,预备:墨鱼洗净,去掉墨鱼本身表面有层紫褐色的皮膜;
墨鱼切条,青椒切丝,大蒜子切粒,生姜切丝;
油锅,下姜丝褐蒜粒,爆香;
加墨鱼翻炒两三下,微微卷曲后加黄酒,墨鱼表面变色后,入青椒一同翻炒;
8成熟后,加少量清水;
水沸腾后加盐;
关火,加少许味精提味。