DIY绿茶香橙塔的做法。 首先要准备好原料。 比如：绿茶塔底原料： 高粉150g，淀粉20g，绿茶粉10g，糖20g，鸡蛋2个，黄油120g，清水45g。 香橙内馅材料： 鸡蛋2个，黄油20g，糖40g，高粉70g，吉士粉10g，牛奶100g，橙汁100g，橙皮屑20g。 准备好原料以后，就开始做吧。
工具/原料
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绿茶塔底原料：
高粉150g，淀粉20g，绿茶粉10g，糖20g，鸡蛋2个，黄油120g，清水45g。
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香橙内馅材料：
鸡蛋2个，黄油20g，糖40g，高粉70g，吉士粉10g，牛奶100g，橙汁100g，橙皮屑20g。
步骤/方法
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绿茶塔底全部材料轻揉成面团，放冰箱冷藏室松弛1小时。
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先将鸡蛋、黄油、糖混合均匀。
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用清水刷洗干净橙子表皮，擦20g橙子皮备用，压100g橙汁备用。
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把内馅的其他材料一起搅拌均匀，最后加入擦好的橙子皮拌一下。
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松弛好的绿茶派皮擀成3mm厚的圆饼，铺进5寸派盘整形，用叉子插些孔洞。
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把搅拌好的内馅倒进塔底，到八分满就可以了。
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放入烤箱下层220度烤10分钟后，降温到200度再烤10分钟，派皮由绿转黄就可以出炉了。出炉后立即脱模，放凉后就可以吃咯。
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派皮有清淡的绿茶香气、内陷又满口橙香，搭配一杯花草茶就可以享受惬意的午后时光咯~
注意事项
自己把握好时间就可以了。