按材料来分。可分为SUS304不锈钢、铸铁、全塑、黄铜、锌合金材料水龙头，高分子复合材料水龙头等类别。
按功能来分。可分为面盆水龙头、浴缸、淋浴、厨房水槽水龙头。
按结构来分。又可分为单联式、双联式和三联式等几种水龙头。另外，还有单手柄和双手柄之分。单联式可接冷水管或热水管；双联式可同时接冷热两根管道，多用于浴室面盆以及有热水供应的厨房洗菜盆的水龙头；三联式除接冷热水两根管道外，还可以接淋浴喷头，主要用于浴缸的水龙头。单手柄水龙头通过一个手柄即可调节冷热水的温度，双手柄则需分别调节冷水管和热水管来调节水温。
按开启方式来分。可分为螺旋式、扳手式、抬启式和感应式等。螺旋式手柄打开时，要旋转很多圈；扳手式手柄一般只需旋转90度；抬启式手柄只需往上一抬即可出水；感应式水龙头只要把手伸到水龙头下，便会自动出水。另外，还有一种延时关闭的水龙头，关上开关后，水还会再流几秒钟才停，这样关水龙头时手上沾上的脏东西还可以再冲干净。
按阀芯来分。可分为橡胶芯(慢开阀芯)、陶瓷阀芯(快开阀芯)和不锈钢阀芯等几种。影响水龙头质量最关键的就是阀芯。使用橡胶芯的水龙头多为螺旋式开启的铸铁水龙头，现在已经基本被淘汰；陶瓷阀芯水龙头是近几年出现的，质量较好，现在比较普遍；不锈钢阀芯是最近才出现的，更适合水质差的地区。
水龙头净水器 用于龙头净水器的主要净水技术有以下几种： （1）活性炭技术 福建的天兵净水宝贝均是以为活性炭为龙头净水器的主要净水材料，纳米活性滤芯吸附能力比较好，在吸附饱和前对水中的氯、重金属、和农药都有比较好的过滤效果。（2）中空纤维技术 日本的Toray及Mitsubishi Rayon、国产家优水等采用的是以中空纤维膜为主的净水技术，可以过滤掉水中绝大多数污染物，需定期更换滤芯。 （3）陶瓷和纳米-KDF技术 国内大部产品采用的是以微孔陶瓷滤芯和纳米-KDF滤料、去氯球、碱性球为主的净水技术，出水流量大于采用中空纤维技术的净水器，陶瓷滤芯可以反复清刷使用，到一定使用寿命后，需定期更换滤芯