繁忙的 工作中,来点番茄蛋汤,生活有滋有味!今天教大家做一碗美味又健康的番茄蛋汤
食材
1
番茄 3个
2
鸡蛋 3个
3
盐 2克
4
糖 2克
方法/步骤
1
将鸡蛋打好,装入碗中,并用筷子充分搅拌均匀(大约:3分钟左右)
2
将小葱清洗,大蒜剥皮后,在砧板上小心切碎。
3
将锅洗净后,放在煤气灶上(先打开煤气罐总旋转阀门,此时你会听到,,,次,,,的声音,这说明煤气已经进入管道)然后,打开煤气灶上的旋转开关(一般是逆时针打开,顺时针关闭)此步骤要小心小心再小心(小学生务必要在大人的陪同下哟!)
4
煤气灶开关打开后,调整合适的火苗(一般选择适中)空锅上火2分钟左右,将油小心倒进锅中,1分钟后再将大蒜和番茄倒入油中。
5
番茄在锅中翻炒1分钟左右,将事先打好的鸡蛋倒入锅中,加1勺盐并翻炒2分钟左右。
6
2分钟过后,外加少量的酱油,然后倒入适量的清水,盖上锅盖,焖煮5分钟左右,待锅中水沸腾即可!最后一步,放入小葱和少量的味精。(关闭煤气灶)
注意事项
小心烫着火
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