大家一定对豆腐不陌生，但是豆腐的吃法多种多样，今天给大家分享一定，简单又好吃的豆腐末炒鸡蛋的做法
食材
1
豆腐 250克
2
鸡蛋 2个
3
葱末 适量
4
油 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
将豆腐切碎（豆腐末不要太小）备用
2
鸡蛋打碎调成均匀的鸡蛋液，葱切末备用
3
将炒锅放油加热，放入切好的豆腐末，摊均匀，然后将调好的蛋液撒到豆腐末上，放入适量的盐和葱末，翻炒即可。
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