豆角是大家经常吃的蔬菜，含有丰富的维生素。凉拌、热炒味道都非常不错，今天就来分享热炒豆角的简单做法，需要的小伙伴们一起来看看吧。
食材
1
豆角 250克
2
干红椒 3颗
3
大葱 1段
4
大蒜 2瓣
5
生姜 1块
方法/步骤
1
如图，取来250克豆角，洗净并切好备用。
2
如图，将干红椒、大葱、大蒜、生姜洗净并切好备用。
3
如图，将锅烧热，然后放入6克老豆油并烧至八成热。
4
如图，将大蒜、干红椒、大葱、生姜放入锅内爆香。
5
如图，将切好的豆角放入锅内翻炒几下并加入100克清水。
6
如图，放入6克食盐、3克五香粉，大火翻炒2分钟。
7
如图，加入4克米醋。
8
如图，待豆角熟透后放入5克鸡精，翻炒均匀即可关火。
9
如图，将做好的热炒豆角盛入盘内即可食用，非常美味哦。
方法总结
1、取来250克豆角，洗净并切好备用；2、将干红椒、大葱、大蒜、生姜洗净并切好备用；3、将锅烧热，然后放入6克老豆油并烧至八成热；4、将大蒜、干红椒、大葱、生姜放入锅内爆香；5、将切好的豆角放入锅内翻炒几下并加入100克清水；6、放入6克食盐、3克五香粉，大火翻炒2分钟；7、加入4克米醋；8、待豆角熟透后放入5克鸡精，翻炒均匀即可关火；9、将做好的热炒豆角盛入盘内即可食用。
注意事项
tips：炒豆角时要选择米醋，这样才能保持翠绿的颜色哦。
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