食材
1
糯米粉 300克
2
水 300克
3
红糖 100克
4
热水 80克
方法/步骤
1
豆粉是我姐姐送的。它是在煮熟后用破墙机做的。
2
如视频所示，将糯米粉和水按1:1的比例混合。不同品牌的糯米粉有不同的水分收集水平。自我调整可能不是1:1。另外，取一个盘子，刷上一些油，将混合好的粉末倒入盆中。把锅里的水烧开，然后把糯米粉蒸在锅上。我蒸了大约20分钟
3
熟了后取出，等它稍微变凉后再操作。
4
我在豆粉里加点糖，炒一两分钟。如果你不想蘸红糖浆，可以多加些糖。加芝麻和花生片可以使它更香。
5
蒸的糯米很粘。你可以把手浸在冷水里，把它和盆壁分开。我是一次性手套。有点卫生。红糖糖浆也是红糖和水的比例
6
取10克糯米糍粑滚在黄豆粉里面，沾满，再沾红糖浆吃～??
7
牛梅说，美味的糯米糕不易消化。虽然很好吃，但不能吃太多。我可以用300克的糯米粉吃四个人，我还可以把糯米糕煎包起来
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