鳕鱼是小编特别喜欢的海鲜，相比较河鲜来说，鳕鱼最吸引我的是它没有刺而且做出的鱼腥味也不重，今天小编就来说说鳕鱼的做法吧！
食材
1
鳕鱼 半块
2
小葱 2根
3
朝天椒 3个
4
大蒜 四瓣
5
油 适量
6
盐 适量
7
海鲜酱油 适量
8
鸡精 适量
方法/步骤
1
将鳕鱼块清洗干净，并用刀划鱼身。
2
将大蒜剥好，用刀压下，葱切小段，朝天椒切段，放在菜板上待用。
3
将锅烧热，然后倒入油，待油热后放入大蒜和朝天椒，参水，倒入酱油、撒入葱白、鸡精、少量盐，将锅中汤汁烧开。
4
将鳕鱼块整块放入汤汁中。
5
调整火候，让中火慢煮，1-2分钟翻鱼一次，直至锅中收汁。
6
将鱼铲出装入盘中，并撒上葱花，将锅中汤汁淋在鱼身上。就这么好吃的鳕鱼就做好了。看着是不是很有食欲，你也动手试试吧！
注意事项
1
小编也试过用油先煎鳕鱼，但是容易将鱼肉弄烂，所以这次尝试这种方式烹饪。
2
做出的鳕鱼味道非常好吃，如果对你有帮助记得为小编投票哦。
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