有了一锅卤汤，不禁又想着再卤点什么，于是这香喷喷的排骨又下锅了。都说靠骨肉香，这卤过的排骨更香哦。另再准备一些胡萝卜同卤，胡萝卜也一样美味哦。香料没有继续再加，因为昨天加了一个料包在里，或也可以再加些香叶、桂皮、八角，还加入女儿喜欢吃的胡萝卜，卤一卤，泡一泡，美味就这么简单。
食材
1
排骨 250克
2
胡萝卜 100克
3
老卤冻 适量
4
姜葱 适量
方法/步骤
1
食材。排骨剁长根，在清水里泡一泡洗去血水。
2
锅里加入姜和葱烧开水。
3
加入排骨焯水。
4
焯过的排骨要用温水洗一下。
5
把卤汤上锅烧开。
6
加入排骨。
7
加入胡萝卜。
8
炖约1个小时，再泡半小时，再炖约半小时，然后再泡半小时或更长些时间即可。
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香喷喷的排骨就卤好了。
注意事项
1
排骨焯水后要洗去泡沫。
2
卤制时间按个人口感哦。
3
卤过的汤还可以再用，要冷透才可以入冰箱。
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