咪咪虾条，卫龙辣条，一毛钱一根的“鸡大腿”，这些零食代表了八零九零后一代人的回忆。材料简单，工艺简单，却是不可磨灭的味道。随手做点少油少盐的咪咪虾条，嚼着嘎嘣脆，童年的回忆就在这唇齿留香间，慢慢延长。
食材
1
小麦粉 45克
2
小麦淀粉 15克
3
鸡蛋(红皮) 半只
4
玉米油 1/2茶匙
5
鸡精 1/4茶匙
6
精盐 1/8茶匙
7
绵白糖 1/4茶匙
步骤/方法
1
普通面粉、小麦淀粉（可用其他淀粉代替）、糖、鸡精、盐、玉米油、搅好的半只鸡蛋，一起倒入面包机桶，搅拌成光滑面团。
2
面团扑上淀粉，擀成片，用手摇面条机压成面条。
3
整条入烤箱，上下火170℃，25分钟（各家烤箱不一样，时刻关注状态，避免烤糊），出炉后掰成小段装盘。
4
这是我的标准量勺，可以看到上面写着“1/4 tea spoon”，即1/4茶匙，大小大概是我拇指腹那么大，没有茶匙的朋友请参考此图。
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