辣条美味无法抵挡，外边卖的有太多的添加剂，在家自制辣条，既解馋又健康。想吃口过瘾的自己随时做起来，加的啥料自己最清楚，吃就吃个健康放心。
食材
1
腐竹 150g
2
八角 3个
3
五香粉 1g
4
辣椒油 个人喜好
5
花椒 4g
6
孜然 适量
7
盐 2g
8
砂糖 10g
9
姜 5片
10
生抽 适量
方法/步骤
1
泡发腐竹
2
将生抽与糖混合加水稀释
3
备好调料
4
电饼铛刷油开火
5
把泡好的腐竹放入锅中煎至金黄捞出备用
6
加点油把姜、八角、花椒、五香粉放到电饼铛中
7
待调料香味发出，放入调好的料汁、腐竹和辣椒油，慢慢收汁
8
撒点孜然就可以出锅了，喜欢甜口的可以淋上点蜂蜜。
注意事项
1
料汁的咸淡要控制好，可以一点点的放，也可以撒辣椒面。
2
炒锅也可以，要看好火候。这个拌饭吃比较好。
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