芋头，味道很好吃。很喜欢吃，但是很少用来做菜。这是我第一次拿来做菜，做法比较简单，但是味道真的很不错，全部吃光了呢！
食材
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芋头 3个
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猪肉 300g
方法/步骤
1
把猪肉清洗干净，最好是可以用洗米水泡一下。然后切方块，不用切的太大块，但是也不要太小。因为芋头要住的时间会比较久，如果切的太小会容易老。放入盐跟生粉腌制五分钟。
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把芋头剥掉皮，然后切成小方块。切的时候要注意，芋头会有点痒，如果怕的话，最好戴上手套。
3
热锅，然后把油倒进去。把猪肉倒进去，稍微炒一下就可以了。
4
把芋头倒进去，跟猪肉一起炒一下。
5
加入水，大概刚没过就可以了。如果芋头切了大块的话，也可以多放点水，避免不熟。加上盖，煮15到20分钟。
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最后收汁，可以再加一点生粉，让味道更浓郁一点。最后撒点葱花就可以出锅了。
注意事项
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切芋头的时候尽量均匀一点
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有更好的做法可以留言给我哦